Requisiti per l'etichettatura dell'aspetto dei prodotti Cream Chargers e che non richiedono la produzione di torte

- Nov 05, 2018-

I caricabatterie Cream, familiari e comprensibili, dovrebbero essere completi e specifici, quindi il passo successivo è eseguire l'apprendimento del prodotto, sapere di cosa si tratta e come usarlo correttamente, in modo che la crema possa essere standardizzata e utilizzata in sicurezza . Uova di gas e hanno un buon effetto.

1. È possibile utilizzare un caricabatterie crema e una bomboletta di soda insieme a una crema animale o vegetale?

I caricabatterie crema e le bombe a gas di soda, da un punto di vista professionale, sebbene siano pieni di gas, non possono essere usati insieme alla crema animale o vegetale, perché la soda bomba è riempita di gas anidride carbonica, e questo tipo di gas è usato insieme alla crema animale, che può causare problemi. Pertanto, i Cream Chargers possono essere utilizzati insieme a creme animali o vegetali, mentre le soda bomb sono utilizzate insieme alla crema vegetale.

2. L'aspetto del prodotto Cream Chargers richiede un segno chiaro?

L'aspetto del prodotto Cream Chargers deve essere chiaramente contrassegnato, in quanto si deve evitare l'uso errato o improprio del prodotto e la sicurezza del prodotto può essere garantita solo se il prodotto viene utilizzato correttamente. In generale, è necessario stampare le istruzioni pertinenti sull'imballaggio esterno del prodotto per fornire un promemoria in grassetto.

3. Quando usi il metodo dell'uovo per preparare un pan di spagna o una torta di uragano, utilizzeresti un caricabatterie o una crema proteica?

Quando si usa il metodo dell'uovo per preparare un pan di spagna o una torta di uragano, da un punto di vista professionale, viene utilizzata una crema proteica al posto di un caricatore di crema, perché la meringa si ottiene mescolando albume e zucchero con un frullino per le uova. L'aspetto è simile alla crema, ma non è crema reale. A questo punto, è anche necessario avere una comprensione corretta e non commettere errori, in modo da non influenzare l'intero processo di produzione del pan di Spagna o della torta dell'uragano.

4. L'azoto e il biossido di carbonio hanno un effetto sul cibo stesso? Può essere usato su uova burrose?

Sia che l'azoto e il biossido di carbonio abbiano un effetto sul cibo stesso, il problema per i professionisti è che la risposta è che non c'è impatto, quindi possono essere usati per fare torte o bibite. Tuttavia, nessuno di questi gas può essere usato su uova burrose perché le uova di crema sono riempite con protossido di azoto, non con azoto o anidride carbonica.

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